Guadalupe Zaju er en fruktig og smaksrik kaffe. Kaffen har mange lag og vi finner blant annet toner av mango, limonade og brunt sukker.
Farmen Guadalupe Zaju ble etablert i 1945 og er en viktig aktør for lokalmiljøet. De bygger skoler, klinikker og har utarbeidet ernæringsprogrammer. Kaffekultivering skjer på naturens premisser og 30% av farmen er et naturreservat.
Sør i Chiapas i området Soconusco ligger farmen Guadalupe Zaju. Området har en lang tradisjon for kultivering av kaffe. Kaffe har blitt eksportert fra området siden 1900-tallet.
Vår farm, Guadalupe Zaju, ble etablert i 1945 og er en fantastisk kvalitetsfarm. De har gode etiske verdier og jobber med lokalmiljøet. De er opptatt av å opptre verdig. Dette innebærer blant annet bygging av skoler, helseklinkikker og ernæringsprogrammer for arbeiderne. På Guadalupe tror de på ekte bærekraftighet. Når man ser på bilder fra farmen skjønner vi at kaffekultivering her skjer på naturens premisser. Det er frodig og svært mye av den naturlige vegetasjonen er bevart. Hele 30% av farmen er et naturreservat, hvilket betyr at ikke et eneste tre har blitt hugget ned der på over 100 år.
Guadelupe Zaju fikk en fortjent 19. plass i fjorårets Cup of Excellence konkurranse i Mexico. Kaffen brennes av våre dyktige kaffebrennere på Grønlandsleiret 32 i Oslo, og er nå i salg i alle våre butikker og i vår nettbutikk.