Kroppens frie radikaler er en av de største truslene mot god helse. De angriper cellene våre, svekker kroppen og gjør oss mer mottakelige for indre og ytre påkjenninger som kan påvirke helsen. Antioksidanter gir en beskyttende effekt ved at de uskadeliggjør frie radikaler. De frie radikalene dannes naturlig i kroppen, men antallet økes gjennom forurensing, hard fysisk aktivitet, soling, forurenset mat, røyking og alkoholforbruk. Antioksidanter finnes naturlig som beskyttere i kroppen, men inntak av antioksidanter gjennom kosthold eller tilskudd beskytter kroppen ytterligere.